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In einem kleinen Mixer werden fein gemixt:
5 Knoblauchzehen
3 große Seemandelbaumblätter (vorher, klein brechen und in 1 Tasse Wasser einweichen)
1 Zwiebel
2 Karotten klein geschnitten
alles zusammen ganz fein häckseln.
In einem großen Mixer werden pürriert:
3 Bananen
1 Päckchen Dill
1 Päckchen Paprikapulver edelsüss
2 Eier
2 Eier hartgekocht
10 g Spirulina Pulver
2 Eßlöffel Bierhefe
2 rote Paprika
250 g Insektenschrot (getrocknet)
750 g Blattspinat
100 g 6-Kräutermischung (gefrostet)
350 g Brenneselblätter frisch
1 Päckchen Bärlauchblätter getrocknet
½ Päckchen Basilikum
7 Eßlöffel ungedüngter Torf
Alles zusammen zu einem Brei pürieren.
Durch den Fleischwolf werden:
5 kg Putenherz
2 kg Rinderherz
300 g Herzmuscheln
500 g Seidenraupen und Schrimps- luftgetrocknet –
(erst 45 Minuten in Karottensaft eingeweicht)
250 g Insektenschrot (getrocknet)
gedreht.
Dann alle drei Komponenten gut vermischen und die aufgelöste Gelatine
mit der Restflüssigkeit zugeben und noch mal gut durchmengen. Die 0,5 Liter Diskus Flockenfutter zum Schluß unter die Masse mischen. In Portionsbeutel abfüllen, flach drücken damit die Luft entweicht und schock frieren.
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